Die Backstube

Unser Sortiment aus Bäckerei und Konditorei

Ein Leib Brot mit zwei belegten Brotscheiben
scroll

Sortiment-Highlights

Ob klassische Brotsorten bzw. Brötchen zum Frühstück, süße Stückchen und Kuchen in der Pause oder herzhaftes Kleingebäck am Abend – unser breites Sortiment an Broten, Brötchen und Gebäck wird bis heute nach traditionellem Familienrezept gebacken. Dabei legen wir viel Wert darauf, auf künstliche Geschmacksverstärker und anderen Zusatzstoffe zu verzichten.

Entdecken Sie unsere große Auswahl und überzeugen Sie sich von unseren ausgewählten Backspezialitäten!

Unser Sortiment der Bäckerei und Konditorei als praktisches PDF-Dokument:

Brot-Backkunst

Alle Backwaren in unserer Backstube werden nach hauseigenen Rezepten mit hochwertigen, ehrlichen und regionalen Rohstoffen hergestellt. Statt Aroma- oder andere Zusatzstoffe zu verwenden, zählen Zeit und Ruhe zu unseren wichtigsten Zutaten. Denn Dinge, die schmecken sollen, brauchen Zeit zum Reifen. Die Grundlage für das besondere Aroma unserer Brotsorten bildet dabei unser hauseigener Natursauerteig – die Basis für einen unverwechselbaren Geschmack, den man riechen, sehen und schmecken kann.

Schoko-Croissant
Foto-Fokus auf die tolle Brotkruste. Im Hintergrund zu sehen ist Käse und Tapas.
Frühstückstisch von oben mit frischen Brötchen und heißem KaffeeFrühstückstisch von oben: leckere belegte Brote und Brötchen mit Obst und Gemüse
Nahaufnahme eines frischen Sonntagsbrötchens